茶是二十一世纪三大健康饮品之首，在中国，茶即使饮品又高于饮品。
茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。
同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。
同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样。同一款好茶，有的茶友喜欢，有的茶友却不喜欢。
简单的说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定，他肯定。他否定的，或许是你的心头好。
这个世界上没有最好的茶，只有最适合你的茶。
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，不同的时节适合不同的茶，不同的人也有不同的茶来配。茶韵一直贯穿着饮茶的全过程，茶韵就是对茶的认识与理解。很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶，就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。
茶韵是一种对茶良好的感觉，是一种对茶了解后引发的喜爱。要保证给人以最好的感觉，并不完全取决于茶的好坏，好茶通常来说能给人不错的感觉，但要达到完美的好感，须符合四种美，首先茶要美;其次水也要美;水美还不够，茶具也要有讲究;最后，还要看人的心境。
从远古时代的神农尝百草，及至今日，现代人对茶的需求越来越广泛，“以茶敬客”也成为生活最常见的待客礼仪。饮茶习俗，在中国各民族传承已久。茶，是低调质朴的饮料，没有华丽的外表，没有甜腻的香气，但它却是“健康的良药，是生活的享受。南方佳木做质朴好茶，让中国老百姓都能找到适合自己的好茶。
茶归根结底是饮品，入口的饮料，纯天然无添加，适合自己的才是最好的。
同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。
心情不好的时候冲泡出来的茶，与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。
这就是茶的魔力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
同一泡茶，不同的人喝，每个人的感受是不一样的。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。
茶叶即使我们生活日常饮品，也与中国的传统文化息息相关。喝茶，应该因人、因时、因节、应季而去调节。希望你能尽早找到适合自己的、性价比高的那款好茶。
