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三句话介绍解释安化黑茶

发布时间:Mar 16, 2019         已有 人浏览
可以从三句话来给大家概括下,一块石头的传奇、一朵金花的神秘、一条古道的传说。

一块石头指的是湖南黑茶所独有的生态环境,中国乃至世界公认的产茶黄金地段就是在于北纬25度到30度,湖南益阳安化便处于这个纬度范围,安化成为了世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85% 。湖南黑茶是来自湖南雪峰山脉的冰碛岩生长而成,独特生态环境优势已经很明显。
湖南最具权威代表的农科院茶科所,我们的技术合作单位,茶科所所长,包小村所长就曾说过,决定湖南黑茶品质好坏形成各方因素有四个方面:1、生态环境 2、黑茶品种 3、制作工艺 4、饮泡方法。所占比例是5:3:1:1,5指的是50%的生态环境因素造成,这里生态环境主要指的是当地的降雨量、土壤、昼夜温差、纬度、地形地貌等。30%是来源于黑茶品种,另外各10%是指黑茶的工艺和方法。由此可见,黑茶所处的特有生态环境对于黑茶的成长和品质是有很大影响的。
安化的生态环境冰碛岩

一朵金花指的是“冠突散囊菌”,这是黑茶在发酵池产生的有益菌种,其中含有450多种有益成分,俗称“金花”,这种发花工艺已被国家列为二级机密,金花过去仅在千年灵芝上发现过,最突出的功效就是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
例证:像现代许多的办公室白领一族就有这样的困扰,大家都很缺少运动,长期要面对着电脑,辐射压力大,而且使自己处于一种亚健康的状态,怎么样才能让自己更养生、健康且又不费力呢?其实最好的办法就是多喝黑茶,因为黑茶的功效是很明显的,它是有助于抗辐射,清脂减肥,也是保持身材不错的选择。
安化黑茶茯砖茶内的金花

一条古道指的“茶马古道”是指存在于中国西北地区、以马帮为主要交通工具的民间商贸通道,是中国西部民族经济文化交流的走廊。内地多以茶来换取战马。西北地区一直少蔬菜和水果,而且人们所食之物为牛肉、羊肉和奶酪这些高脂肪、高热量的食物,不易消化,从而造成饮食营养的不平衡,使人易患疾病。需要消食化腻的物质,所以黑茶就起到了非常关键的作用,能补充维生素、消解脂肪,祛除油腻,成为西北少数名族的生命之茶。
安化黑茶茶马古道的起点永锡桥


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