千两茶,被广大消费者称为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”,支重为1000两(老秤,16两为一市斤,合37.25公斤)千两茶的制作工序全部采用人工操作,操作工艺甚为繁杂。

        千两茶的生产,在原料上以选择安化高家溪、马家溪的优质散黑茶为原料,并对原料进行筛分、拣剔、整形、拼堆等处理;在工艺上需经七蒸、七灌、铺蓼叶、膙棕片、织篾片等绞、压、跺、滚、锤、箍等23道工艺处理才能完成。