安化黑茶茯砖茶1kg小隐芙蓉山上茶木礼盒

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安化黑茶茯砖茶1kg小隐芙蓉山上茶木礼盒

发布时间：Mar 23, 2021 已有人浏览

小隐茯砖茶，是选用黑茶中制作天尖茶的细嫩原料，结合茯砖茶的发花工艺手工筑制而成，属于升级版的茯砖茶。传统工艺与现代化工艺结合，突破原有的茯砖茶选料三、4级的传统，严选谷雨前后一芽二叶三叶一级嫩料研制，茶砖砖面平整，色泽黑褐，松紧适度，金花茂盛，滋味醇厚。
安化黑茶茯砖茶木礼盒

安化黑茶茯砖茶木礼盒

芙蓉山上茶在微生物的酶促和水热作用下，糖类总量增加，茶多酚及儿茶素个组分大量水解成没食子酸脂和简单儿茶素，这是年份天茯茶滋味转甜醇的重要原因。黑茶年份越久，口感更佳。
芙蓉山上茶金花茯砖茶

芙蓉山上茶金花茯砖茶

湖南农业大学教授对“金花”做了数年研究，表明金花在发花期间，微生物分泌的酶促氧化使儿茶素含量大幅降低，茶黄素、茶红素、茶褐素的含量明显增加，对茯砖茶滋味的甜醇顺滑有积极的作用，并且形成茯砖茶特有的菌花香气。叶底色泽黄褐，叶片肥厚柔软，冲泡参考功夫茶的泡法。
金花茯砖茶1kg

金花茯砖茶1kg

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